Steak Tartar, así lo llaman, y me encanta, es carne cruda "COMPLETAMENTE" pero la gracia está en las especies que le ponen, puedes pedirla más picante o menos, más salada... a tu gusto, evidentemente es un plato que se come frio jejej
La gente que lo prueba no suele gustarle, os gusta a vosotros?? o q opinais sobre ello??
ah!, tamb me han dicho que es posible cojer la triquinosis, pero nose si es cierto, por lo que tengo entendido esto es un mal de llos cerdos y el Stak tartar es de ternera.
Un saludo!
